No hay mejor época para disfrutar una taza de chocolate caliente que estos días de otoño con sabor a invierno. Aunque francamente poco nos importan las temporadas para disfrutar esta bebida. 

Si bien somos amantes del café, no podemos negar que de vez en cuando se nos antoja algo más dulce, más cálido y reconfortante. Blanco, oscuro, amargo, dulce, cacao, de agua o de leche; cualquiera de las variaciones del chocolate logra sacarle una sonrisa a cualquiera. Por suerte para nosotros, Puebla está lleno lugares en donde encontrar esta reconfortante bebida, pero entre este mar de cacao, aquí te dejamos nuestros favoritos.

Si en algo son expertos en Robertina y Enriqueta, es en calmar fríos y antojos con sus cafés y chocolates. Esta cafetería de especialidad y chocolatería mezcló en una taza sus 2 pasiones y el resultado fue su Snow Coffee, una bebida que fusiona lo apapachador del chocolate con lo calientito del café, acompañada además con malvaviscos flameados, trozos de cacao fermentado y otros toppings.

Rico y saludable, ¿qué más podríamos pedir? Batte que Batte es una cafetería libre de azúcar y llena de repostería y docenas de opciones tan sanas como exquisitas. Para esta temporada Batte que Batte tendrá como bebida de temporada un Chocolate caliente con malvaviscos; una bomba de chocolate sin azúcar rellena de cocoa alcalina y bombones keto. Seguro que así sabe el invierno. 

El chocolate caliente es indiscutiblemente el mejor amigo de los churros. En esta temporada de frío encontrarás en Churriguería el tradicional chocolate español, una receta que en vez de utilizar leche usa agua para crear un chocolate menos fuerte y espeso pero igual de exquisito que los demás. Si se te antoja algo diferente, te recomendamos probar sus cacaos mezclados con todo tipo de sabores, desde almendras y nueces hasta pimienta y cardamomo.

Los amos del comfort food poblano debían tener a la bebida que da confort por excelencia. Chocolate blanco, solo o con coco, chocolate tradicional y chocomilk será lo que encontrarás en su carta. Pero si quieres algo especial, mucho más “purista”, puedes disfrutar sus cacaos, los cuales son elaborados con semillas de cacao del sureste de México, base agua, leche y su versión con coco. 

Esta barra de café es una delicia y su chocolate solo nos lo confirma. Sin pretensiones, Barbarista prepara uno de los mejores cafés de Cholula, por lo que su Mocha, una mezcla de café, chocolate y leche, es un imperdible. Si solo quieres un chocolate caliente, el de aquí es bastante bueno, ya sea el amargo o el semiamargo.  

Antes Meridiano es una extensión de tu casa y un lugar perfecto para iniciar el día sin prisas. Así como sus platillos, las bebidas de Antes Meridiano son un apapacho, desde su Matcha on the rocks hasta su Cacao Criollo, preparado en agua con semillas de cacao criollo orgánicas de la región de Soconusco, Chiapas.