Si has visitado Cholula no lo vas a poder negar, perderse entre sus calles es un verdadero deleite. Ahora, que si lo haces cuando el sol baja y la iglesia que corona la Tlachihualtépetl se comienza a iluminar con los reflectores, la experiencia es totalmente diferente. Una Cholula nocturna, llena de vida.

Y aunque la vida nocturna en la ciudad viva más antigua es vasta, a veces nos quedamos atrapados en los mismos lugares.

Comenzamos este Bar Hopping con Toro, un lugar en el que se conjuntan dos de los mayores placeres del mundo: una buena plática y un buen trago.

Un espacio pequeño (una característica que más que ser una desventaja, funciona como acierto al crear un ambiente más íntimo y acogedor) en la 12 Oriente, a un par de cuadras de Containter, donde podrás encontrar esta barra social. Su carta es amplia: desde café hasta ginebras y tragos típicos del lugar, como el Negroni, una bebida imperdible que combina el sabor de la ginebra con Campari y Sweet Vernouth; seco, fuerte y exquisito.

Y si eres tan fanático de la mixología como nosotros, este lugar tiene algo que seguro te interesará. Una vez al mes ocurre el Jueves de Selecting, una especie de concurso entre los bartenders de Toro, a quienes se les asigna un alcohol y una semana para prepararse y lucirse en la barra con un coctel creado para esa ocasión en especial. ¿Qué pasa con el trago ganador? Se convierte en la cotizada bebida del mes, que en esta ocasión es el Dipsy (sí, como el teletubbie) una combinación de ron con helado de menta.

📍Ubicación
Av. 12 Ote. #404, San Andrés Cholula, Pue.

📞 Contacto
+52 (222) 261 6914

Más de este lugar:

La llamada bebida de los dioses ha atravesado buenas y malas rachas. El pulque está rodeado de mitos como que es malo para el estómago o que se fermenta con estiércol de vaca y otras mil cosas. La verdad es otra y estos mitos son los que quieren romper en La Sagrada, una pulquería que respeta el valor de esta bebida y que puedes encontrar en un pequeño y psicodélico lugar en Cholula. Chelas, mezcales y por supuesto, pulques son la oferta de la casa.

El pulque es orgánico, de hecho viene del Estado de México, más específicamente de Ixtapaluca. Y si algo podemos afirmar es que La Sagrada es garantía de calidad, no por nada ganaron el segundo lugar en la categoría de curado innovación en el Festival Equinoccio con uno de Chile en Nogada.

Y vaya que aquí hay variedad, claro que puedes encontrar los típicos curados, de Jamaica o de avena por ejemplo, pero lo que debes probar son los especiales, como el de mazapán o el de chía con albahaca. Una verdadera bebida de dioses.

📍Ubicación
6 Norte #1207, San Andrés Cholula, Pue.

📞 Contacto
+52 (228) 84 68 71

Más de este lugar:

El Diablito recupera aquel concepto tan querido de “el bar de al lado”. Desde sus comienzos fue eso: un lugar para pasarla chido, echar fiesta y disfrutar compañías. Próximos a cumplir 3 años (el 22 de septiembre para ser más precisos), El Diablito sigue siendo un punto de reunión.

Todo es muy local y entre camaradas. Bajo el mantra #FiestaPerros, este bar se autodenomina como uno de cotorreo, en donde los que llegan dejan de ser clientes para volverse amigos. Desde cumbia hasta el rock; bebidas y comida, El Diablito se mueve, se crea y se destruye, pero siempre con bastante personalidad. Si eres penoso, no te preocupes, ten por seguro que La Diabla, una sangría reinterpretada por ellos te ayudará.

📍Ubicación
6 Norte #408, San Pedro Cholula, Puebla

📞 Contacto
+52 (222) 125 2795

Más de este lugar:

Pocos movimientos artísticos iniciaron en América Latina y orgullosamente uno de ellos pasó aquí mismo, en México. Estamos hablando del estridentismo, una vanguardia que surgió alrededor de los años 20. Es este movimiento el que inspiró a crear el lugar en cuestión.

Así como el mismo movimiento artístico, Estridente toma el culto del bar y lo baja ¿Cómo? Por medio de sus tragos, los cuales son una verdadera obra de arte, una que utiliza Aguardiente de Xico (si eres fan del cine de ficheras, sabrás que es el que prefería Andrés García, “el Hugh Hefner Mexicano”).

Tertulias literarias, obras de teatro, una biblioteca itinerante y una librería de viejo es lo que le dan la categoría de Bar literario a Estridente. Su carta es bastante accesible y sus estelares son los tragos estridentes. Uno de nuestros favoritos es el List (en honor al artista poblano inmerso en el estridentismo), una deliciosa combinación de macerado de hierbabuena y guanábana con limón. Si lo que deseas es algo más dulce, no dudes en probar un Ultraescotada, combinación de durazno, crema de coco y lavanda. Claro, todo con aguardiente.

📍Ubicación
6 Oriente #407, San Pedro Cholula, Pue.

📞 Contacto
+52 (222) 513 0223

Más de este lugar:

Caminar y caminar por las calles sin destino, como perro callejero y llegar a este bar, eso es una experiencia. El Azotacalles lleva años en el corazón de varios cholultecas. ¿Por qué? En primera porque cada fin de semana puedes encontrar a algún personaje local haciendo la curaduría musical de la noche, aunque también han recibido a proyectos como Sonido Gallo Negro.

Aquí encontrarás pura buena vibra y mucho mezcal. Dentro de la carta hallarás cervezas, mezcales, shots, ginebras y hasta calimocho. Pero nuestro preferido –y posiblemente también el tuyo– es el Dany Trejo, una bomba que mezcla Jäggermeister con mezcal.

📍Ubicación
6 Norte #408, San Pedro Cholula, Pue.

📞 Contacto
+52 (222) 554 94 72

Más de este lugar:

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