Si existiera una lista de comida munchosa por excelencia, no cabe duda que las hamburguesas, la pizza y los hot dogs la encabezarían. Y es que desde su versión más simple, hasta la más elaborada, nos prometen nuestra dosis perfecta de carbohidratos, queso, grasa y mucha felicidad. En esta ocasión, como mucho ya hemos hablado de las primeras dos, decidimos que era justo y necesario hacerle su debida mención a los deliciosos y a veces subvalorados jochos. 

Según varios historiadores, fue un inmigrante alemán llamado Charles L. Feltman quien decidió vender salchichas estilo Frankfurt, provenientes de su tierra natal, dentro de bollo alargado. Por su practicidad, originalidad y sabor, estos no tardaron en popularizarse y bueno, el resto es historia. Hoy en día, este platillo deleita a personas alrededor del mundo y podemos encontrarlo con toda clase de salchichas, toppings y hasta pan. Aquí te dejamos nuestros hot dogs favoritos en Puebla para que conviertas cualquier día en uno bueno. 

Jack’s Chili Hot Dogs es la meca de este manjar, tanto les apasionan que hasta lo llevan en su nombre. Aquí podrás preparar tu hot dog tal como a ti te gusta, eligiendo desde la carne hasta los toppings. ¿Nuestra recomendación? Un Carlitos, con chorizo argentino en vez de salchicha, chili, tocino y mucho queso amarillo. Además, si por casualidad te quedaste con hambre, en su carta también podrás encontrar hamburguesas y papas a la francesa tan munchosas y deliciosas como el protagonista de este texto. 

Si hablamos de hot dogs y hamburguesas, Wild Dog es una garantía. Para ellos, la imaginación no tiene límites (ni tamaño) y su emblemático Bulldog es prueba de ello. Esta delicia consiste en una salchicha asada, Chili Bean de la casa, mezcla de quesos gratinados y Fritos. Ya sabemos, nos urge ir por uno. 

Si te preocupa que esto sea demasiado para ti, no te preocupes, también podrás encontrar hot dogs más tradicionales y hasta hamburguesas plant-based para que todxs disfruten de este espacio que además es pet-friendly.

Si nos lo preguntan, creemos que el secreto detrás del éxito de este restaurante es su menú variado en donde absolutamente todo es delicioso. Entre su Ensalada Chingona, sus Piadinas, su Carpaccio y su Sopa Thai, podrás encontrar su Hot Dog, una joya escondida que lleva salchicha de res, zanahoria, col agria, tocino y chips. Cuando vayas por él, pide un Red Velvet de postre por nosotrxs y agradécenos luego.

Baja California Sur llega a Puebla con unos hot dogs dignos de concurso. Si con scrollear dos minutos su Instagram se te hace agua la boca, imagínate como saben. Original, con queso, de pizza, hawaiano, con champiñones, chorizo, con chilli; las opciones son muchas y sobre todo deliciosas. Si eres de buen diente, te recomendamos visitarlos los lunes que tiene promoción de 3×2. 

Clásico de clásicos. Los Jochos de la Juárez llevan años complaciendo comensales (aunque estos se queden en su auto) con sus jochos, hamburguesas y sincronizadas hasta altas horas de la noche. Y es que si has andado por las calles de la Juárez, específicamente detrás del Vips de aquella avenida, sabes bien de lo que hablamos: hot dogs sencillos, clásicos de carrito pero por alguna razón exquisitos. Los hay simples, por supuesto, pero también hay con quesillo, con tocino, Hawaianos con piña, jamón y queso amarillo; y el Mexicano, con chorizo, quesillo, tocino, aguacate y Doritos. 

Este restaurante es conocido por romper las reglas y reunir a la comida americana y japonesa en un mismo buffet. Yakimeshi, rollos, alitas y claro, su Jumbo Sumo Dog. Con una salchicha de 20 cm, cebolla y pimientos a la BBQ, definitivamente es algo que tienes que probar. Si lo tuyo es más bien pedir a la carta, también puedes encontrar delicias como Oh My Dog!, el cual consiste en una salchicha de 20 cm, costra de queso, carne de res y aderezo de mayonesa chipotle. 

Para expertos en smoky food, Grill Brothers. En la parrilla de estos amos del humo, se cocina una delicia, su Chilli Dog, un manjar  que consiste en una salchicha ahumada bañada con su chilli casero y queso cheddar líquido, acompañado de papas a la francesa. Con su elaboración artesanal y horas en el fuego, te prometemos que toda su carta está dotada de un sabor único, por lo que es un lugar imperdible para los amantes de la carne y sus derivados. 

Ok, como se habrán dado cuenta, lo nuestro es recomendar restaurantes locales para hacer comunidad y descubrir nuestra ciudad un bocado a la vez. Pero, si hacemos un listado de hot dogs, es básicamente un sacrilegio dejar fuera a uno tan querido: el de Costco. Esta compañía transnacional es conocida, entre otras cosas, por su área de comida barata y deliciosa. Tanto así, que el precio de su hot dog no ha subido desde 1985, por lo que por $35 pesitos puedes disfrutar de uno. ¿El origen de su éxito? Esta empresa estadounidense no se complica, por lo que además del precio, sus perros calientes se caracterizan por su calidad y sencillez. Pan, salchicha de res Kirkland y cebolla, tomate, cátsup, mayonesa y mostaza al gusto. Si no lo has probado y quieres cuidar tu presupuesto, lo recomendamos ampliamente.