La cuesta de enero es pesada, pero nuestras ganas de tomar son más fuertes. Como cada año, enero es un bache para las finanzas de todo mundo, pero a diferencia de todo el mundo, en Puebla y Cholula gozamos de una vida nocturna amplia, vasta y, si eres listx, barata. De hecho, yendo a los lugares correctos, puedes echarte un bar hopping con no más de $205. ¿No nos crees? Pues aquí te dejamos esta lista. 

Comencemos este Bar Hopping con presupuesto limitado en Casa Peninsular, un restaurante experto en los sabores del sur de México. De noche este rincón cholulteca se dedica solamente a 2 cosas: los tragos y el pastor negro. Si quieres empezar bien cenadx, te recomendamos echarte unos taquitos de pastor negro, con su cebollita curtida y su aderezo de ajo. Y para tomar, una Cuba Perfecta ($50). Después de un montón de pruebas, Casa Peninsular dio con las medidas exactas de Coca-Cola, limón y Bacardí para crear la cuba ideal, balanceada y sobra decir, deliciosa. Como debe ser.

P.D. Por cierto, si los visitas los viernes, encontrarás la Cuba Perfecta de medio litro a $50. Todo una ganga.

Si te gusta el ramen, seguro ya conoces este noodle bar. Dang! es un espacio en donde la música, la comida asiática callejera y los tragos se unen, se mezclan y brillan. En su barra hay de todo, destilados, cócteles y sake. Y es justo en esta última sección en donde habitan 2 joyitas: el Saka (el sake de la casa) y el Sho Chiku Bai, ambos con un precio de $35. Eso sí, nada más ten cuidado porque estos caballitos son engañosos.  

Unos pasitos más de Dang! y ya estamos en la próxima parada: El Azotacalles, un clásico de las noches cholultecas. En esta meca de la música y los tragos habitan cócteles que se han ganado la etiqueta de legendarios. Para empezar está la Lolita, una mezcla de ginebra, licor de bayas y soda sabor jengibre por $70; ahora que si lo que buscas es algo más fuertecito, te recomendamos el Dany Trejo ($45), un trago chiquito pero potente, con mezcal, Jagermeister y una fórmula secreta del azotacalles.  

Amado por muchos, odiado por otros; sea como sea, el pulque siempre ha sido una bebida controversial y objetivamente sabrosa. En Cholula sobran lugares que ofrezcan pulque, pero uno de nuestros favoritos es sin duda la Sagrada Pulquería, un pequeño y psicodélico bar que respeta el valor del pulque. En esta última parada bebimos Sangre De Conejo ($50), una maravilla que mezcla pulque y vino en el mismo vaso. No podemos pensar en un mejor final.