Bar Hopping on a Budget: Cholula
Un brindis por la cuesta de enero
![Bar Hopping on a Budget: Cholula](https://puebla.guiaoca.mx/content/uploads/sites/4/2023/01/bar-hopping-730x487.jpg)
La cuesta de enero es pesada, pero nuestras ganas de tomar son más fuertes. Como cada año, enero es un bache para las finanzas de todo mundo, pero a diferencia de todo el mundo, en Puebla y Cholula gozamos de una vida nocturna amplia, vasta y, si eres listx, barata. De hecho, yendo a los lugares correctos, puedes echarte un bar hopping con no más de $205. ¿No nos crees? Pues aquí te dejamos esta lista.
Casa Peninsular
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Comencemos este Bar Hopping con presupuesto limitado en Casa Peninsular, un restaurante experto en los sabores del sur de México. De noche este rincón cholulteca se dedica solamente a 2 cosas: los tragos y el pastor negro. Si quieres empezar bien cenadx, te recomendamos echarte unos taquitos de pastor negro, con su cebollita curtida y su aderezo de ajo. Y para tomar, una Cuba Perfecta ($50). Después de un montón de pruebas, Casa Peninsular dio con las medidas exactas de Coca-Cola, limón y Bacardí para crear la cuba ideal, balanceada y sobra decir, deliciosa. Como debe ser.
P.D. Por cierto, si los visitas los viernes, encontrarás la Cuba Perfecta de medio litro a $50. Todo una ganga.
Dang!
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Si te gusta el ramen, seguro ya conoces este noodle bar. Dang! es un espacio en donde la música, la comida asiática callejera y los tragos se unen, se mezclan y brillan. En su barra hay de todo, destilados, cócteles y sake. Y es justo en esta última sección en donde habitan 2 joyitas: el Saka (el sake de la casa) y el Sho Chiku Bai, ambos con un precio de $35. Eso sí, nada más ten cuidado porque estos caballitos son engañosos.
Azotacalles
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Unos pasitos más de Dang! y ya estamos en la próxima parada: El Azotacalles, un clásico de las noches cholultecas. En esta meca de la música y los tragos habitan cócteles que se han ganado la etiqueta de legendarios. Para empezar está la Lolita, una mezcla de ginebra, licor de bayas y soda sabor jengibre por $70; ahora que si lo que buscas es algo más fuertecito, te recomendamos el Dany Trejo ($45), un trago chiquito pero potente, con mezcal, Jagermeister y una fórmula secreta del azotacalles.
La Sagrada Pulquería Alternativa
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Amado por muchos, odiado por otros; sea como sea, el pulque siempre ha sido una bebida controversial y objetivamente sabrosa. En Cholula sobran lugares que ofrezcan pulque, pero uno de nuestros favoritos es sin duda la Sagrada Pulquería, un pequeño y psicodélico bar que respeta el valor del pulque. En esta última parada bebimos Sangre De Conejo ($50), una maravilla que mezcla pulque y vino en el mismo vaso. No podemos pensar en un mejor final.