“¿Me da mi calaverita?” es un mantra que abre puertas en estas fechas. O mejor dicho, es uno que da dulces a montones. El origen de esta frase, si no es que ya es tradición propia del mexicano, viene del país vecino, del Trick or Treat que se forjó en las noches de Samhain, el verdadero origen del Halloween, una de nuestras fechas favoritas. 

Por desgracia para nuestros lectores, ya todos nosotros estamos algo grandes para salir a pedir dulces, pero no todo está perdido, en Guía oca hemos hecho un plan para que este Halloween salgamos a abastecernos de tragos y trucos (¿o cómo era?), por lo que nos hemos unido a 3 barras del Centro de Puebla y a 3 de Cholula para que a partir de este jueves 28 y hasta el domingo 31 vayas a pedir tragos especiales a solo $90 en cada uno de estos sitios. Así que reúne a tus amigos, alisten su cubrebocas y vayan a pedir su calaverita a los siguientes lugares:

Maestros de la alquimia, casi casi rozando en chamanes y brujas, habitan en la barra de Caléndula, un bar que toma los productos de la tierra para volverlos cócteles. Caléndula, para este Drink or Treat, nos presenta por tercer año consecutivo la Calendulina, una oda a las tradiciones a base de Mezcal Cupreata, cordial de mandarina, licor de caléndula, tintura de cempasúchil y proteína vegetal.

Cualquier amante del Halloween sabrá que en estas noches no hay mejor protección contra los espíritus que una Jack O’Lantern, las lámparas hechas con calabaza que adornan las casas. Si bien sería más que incómodo cargar con una calabaza mientras recorres el centro, si puedes visitar Moyuelo para probar su Kandelia, un cóctel que esperamos tenga el mismo efecto, hecho con tepache de calabaza, ginebra bombay, lillet y jarabe de melón japonés.

Herbario no es un bar cualquiera, es una menjurjería inspirada en la herbolaria en donde la creatividad es el ingrediente principal. Hospedados en el Hotel Boutique Casona de los Sapos, la barra de Maizal te tiene preparado un cóctel que te sacará un susto de los buenos: Clarificado, un pulque madurado por 12 meses a 4°C y reposado los últimos 30 días con pieles de cítricos y hierbas. 

Frecuentado por los habitantes de la noche, Azotacalles es una parada obligatoria para este recorrido. Aquí, en donde hasta los muertos disfrutan, hallarás un trago especial para este fin de semana: la Baba de muerto, un cóctel con ginebra artesanal Azotacalles, Xtabentun, néctar de chirimoya, jugo de mandarina y cítricos. 

Por muy contradictorio que suene, en estas fechas lo que realmente se celebra es la vida; y eso Cantón lo entiende a la perfección. En busca de que sus invitados sientan paz, alegría y calma al fondo de la copa, Cantón creó el Alebrije, un trago inspirado en la cultura náhuatl y los alebrijes a base de Gin Amare Cítricos, agua de rosas, jugo de limón amarillo, jarabe natural y curasao. 

Hace poco Valiente regresó de entre el inframundo para volver a consentir y sorprender a nuestros sentidos. Como homenaje a las fechas que nos aguardan, Valiente nos presenta a Rosita, inspirado en la flor de terciopelo que adorna los altares; una bebida cítrica con base mezcal de color rosa gracias a la pitaya que contiene. Aromática, exquisita y fascinante.