Hoy se celebra May the 4th be With You, o el Día de Star Wars, una fecha en la que los fanáticos de la Guerra de las Galaxias se reúnen para festejar el inicio de esta icónica saga. Esta travesía interespacial ha cautivado a miles, regalándonos miles de momentos, objetos, frases y sobre todo, personajes tan fascinantes como amados.  

Entre aquellos personajes se encuentra la Princesa Leia, una princesa bastante ruda y dueña de uno de los peinados más populares de los últimos años. Alguna vez Lucas comentó que la inspiración del peinado de la princesa la halló en las adelitas; sí, en aquellas guerrilleras de la revolución mexicana. Aunque sí has leído algún libro de texto sobre historia de México, te darás cuenta que el peinado no era muy popular en aquellas épocas. Después de algunas indagaciones, fanáticos dedujeron que el verdadero origen estaba un poco más al norte de México, en Arizona, en donde habita la tribu Hopi, cuyas mujeres utilizan estos extraños moños de pelo. 

Pero si nos preguntan a nosotros, en Guía oca pensamos que aquel peinado no puede tener otra inspiración que no sea el pan. En especial, los roles. Y como andamos de antojo y cualquier pretexto es bueno para hablar de pan, aquí te dejamos 5 roles para conmemorar este #MayThe4thBeWithYou

Estos artesanos del pan son dueños de un sabor único, una terraza más que disfrutable y una cocina de inspiración con ingredientes de la región. La sazón de su pan los ha hecho una de las panaderías favoritas de Cholula, y para comprobarlo, solo tienes que probar su roll de queso con mermelada de frutos rojos y cardamomo.   

Sattvika une en sus hornos la panadería de autor con la europea, dando como resultado todo tipo de manjares: pan de masa madre, opciones lacto-veganas, veganas y tradicionales. En los hornos de esta panadería artesanal preparan 2 roles perfectos para los amantes de lo dulce: el clásico Rol de canela y el Rol de crema con arándanos.   

El lado dulce de la galaxia está en Tagers. En cualquiera de sus 2 sucursales, en Zavaleta o 5 sur, podrás encontrar una panadería reconfortante y exquisita. Entre sus creaciones destaca su Rol de Ferrero, un pan que resguarda todo el sabor de la avellana, la Nutella y el Ferrero en un solo bocado.  

Breaking Bread es, sin duda alguna, una de las mejores panaderías de Puebla, y también una de las más queridas. Si bien tienen su propia versión de roles de canela, nuestro rol favorito es su Danés cubierto de dulce de leche y relleno de arroz con leche.

Pan calientito todas las mañanas, entre otras muchas cosas, es lo que hace a Antes Meridiano un lugar perfecto para comenzar el día. Para acompañar tu desayuno (o de postre, también se vale), te recomendamos disfrutar su rol glaseado con arándanos. Una delicia sacada de otro planeta.