Torano

Si estás buscando una terraza, acabas de encontrar una de las más lindas de Puebla. Torano es un restaurante que le hace tributo a la comida japonesa y sus tradiciones. Para empezar te reciben con un vaso de sake a rebosar —una clásica bienvenida a un hogar nipón— porque sí, además de platillos japoneses, aquí hay mucho sake.

Para comer te recomendamos su Dragon Roll, cubierto de mango y aguacate con camarón empanizado, dip de chipotle, queso crema y salsa de anguila; o su Spicy Shrimp Crab Roll, con papel de arroz y hojas de cilantro, mix de camarón, kani picante, aguacate, pepino, mix de lechuga y won-ton frito bañado con salsa de anguila y un dash de sriracha. Si quieres compartir algo, pide un Soft Shell Crab, un cangrejo de concha suave en tempura con salsa de cilantro con jalapeño. Pero si quieres una experiencia completa, reserva una de sus mesas teppanyaki, con una vista increíble de la ciudad de Puebla.