Shamma

 ¿A qué nos referimos cuando hablamos de comfort food? Hay muchas formas de responder esa pregunta, pero pocas tan comprometidas y minuciosas como el menú de Shamma, un espacio con vibras hawaianas y rústicas donde es imposible no empezar el día con el corazón contento y el estómago aún más. Aquí la abundancia está en cada detalle, con opciones para todos los gustos y platillos que parecen sencillos, pero esconden un amor profundo por la comida que reconforta. Desde bowls de avena y fruta hasta choripanes o su imperdible torta de chilaquiles, que deja claro que en esta cocina la generosidad y el apapacho son principio y fin.