Evelia

Si crees que en el terreno del desayuno ya lo has probado todo, es que no has visitado a Evelia. Este desayunador ubicado en el Barrio de San Pablo Tecamac, en la 17 oriente, busca ofrecerte lo mejor de su tierra en tu plato.

Con el chef Kaleb Martínez al frente de la cocina, aquí hallarás sabores familiares mezclados con ingredientes que no esperabas como su Taco de mole verde, servido con costilla deshebrada en una tortilla de maíz criollo hecha a mano, acompañada de pera nixtamalizada, cebollitas asadas y verdolagas frescas; o su Tarta de Huitlacoche rellena de huitlacoche, granos de maíz y huevo acompañada de una ensalada de verdolagas frescas. Un sitio que si no has probado tienes que agregar a tu lista de pendientes.