Espíritu Café

De entre toda la extensa lista de cafeterías que habitan las calles de Puebla, muy pocas pueden jactarse de producir su propio café y una de ellas, la más joven, es Espíritu Café. Ubicados en San Manuel, esta barra de especialidad comenzó hace poco más de un año con la idea de visibilizar todo el trabajo detrás de cada taza, empezando por supuesto desde la finca.

Opciones hay muchísimas, pero no te preocupes que aquí procuran que la atención sea personalizada. Un “¿Qué te gusta?” puede desencadenar más de una posibilidad, la cosa es dejarte llevar por estos expertos. Y es que con 16 métodos de extracción, incluso 17 si contamos la máquina, seguro encuentras algo para mandar a tu paladar al paraíso.

Espresso Tonic, refrescante para estos calores. Un Baileys Iced Coffee, cremoso y fresco. ¿Algo más ácido? El Guayaba Tonic es delicioso y el Acid Cold Brew con frutos rojos es una sorpresa grata para quien lo prueba.