Comedor 360. Tu lugar seguro en el Centro de Puebla.

Cuando decimos que Cartesiano es tu lugar seguro en el Centro de Puebla no nos referimos precisamente a un escape, sino a una inmersión. Este proyecto ofrece diferentes experiencias Wellness mediante las cuales te invita a vivir y saborear de forma lenta, detenida y plena las tradiciones de nuestra ciudad. Siguiendo esta línea enfocada en consentirte, Comedor 360 experimenta con insumos locales y responsables, creando en cada platillo un manifiesto de amor al buen comer.

Entre sus pastas hechas en su propia cocina y de manera artesanal se encuentra su el Frutti di mare in salsa nera, un fettuccine con salsa de tinta de calamar y mariscos frescos que no puedes perderte y que refleja el minucioso cuidado en los detalles mediante el cuál este proyecto se rige. Para algo más fresco te recomendamos su Aguachile de pulpo y si se te hace temprano para consentirte como lo mereces no puedes perderte su Toast 360, una ciabatta al grill con crema de cabra y aguacate.