Raíz: el oasis mezcalero de Cholula
Mezcales, tragos y comida

Si nos echamos un clavado al diccionario —a la RAE por ejemplo—, y buscamos oasis, la definición será la siguiente: “Refugio en las penalidades o contratiempos de la vida”. Una acepción que sin problemas también podría describir a Raíz, un refugio del estrés, un paraíso para lxs amantes del mezcal y los destilados mexicanos y un aliado del día a día, porque si la rutina es el peor enemigo de la vida, el buen comer y el buen beber, son sus mejores aliados.
Ubicado en Residencial Zerezotla, cerquita del Cerro Zapotecas, Raíz Gastro Mezcalería es un espacio enmarcado en vegetación en donde se fusionan 2 de los grandes placeres de la vida: los destilados y fermentados mexicanos, y la cocina casual. Todo aderezado con pasión. Y es que tanto es el compromiso con los elíxires mexicanos que desde su inicio han procurado ofrecer destilados que destaquen, llegando así a tener más de 50 etiquetas en su barra; mezcales, sotoles, raicillas, incluso whiskys mexicanos.
