Este fin de semana llega el último domingo del mes. Si eres apasionadx del ejercicio, te gusta salir a correr, a rodar o nada más a orearte seguro ya conoces la Vía Recreativa Metropolitana, un paseo de 14 km que va de la Recta a Cholula al Parque Ecológico —ese que está al final de la Avenida Manuel Espinosa Yglesias que se da cada último domingo del mes. De 08:00 de la mañana al medio día toda esa ruta es tomada por peatones, patines, patinetas, perritos y carreolas para divertirse, hacer ejercicio y si se presta, desayunar o brunchear. Espacios sobran en todo el recorrido, pero aquí te dejamos algunos y sus horarios para que disfrutes.        

Av. 5 de Mayo #1415-Local 4, San Juan Aquiahuac, San Andrés Cholula.

Domingo: 09:00 h

25 años de ser los bagels favoritos de Cholula. Karma Bagels es un referente hablando de los placeres sencillos de la vida, con panes horneados en casa, este restaurante es perfecto para ir en grupo porque aquí seguro hay algo que cumpla el antojo del paladar más indeciso. Para la mañana están sus Bagel Mañanero de huevos con cebolla, queso panela, espinacas y jitomate, todo sobre una cama de queso crema con hierbas finas; sus Molletes, clásicos pero en bagel natural con frijoles, queso gratinado y pico de gallo y si quieres algo más fuerte, algo de la tarde, está el Kin Kon, con roast beef, queso gratinado, aros de cebolla, arúgula y aderezo de mayonesa con pepinillos.  

Plaza las Cumbres. Lateral Recta a Cholula #603, local 13, San Andrés Cholula.

Domingo: 09:00 h

Si no puedes ir a la playa, que la playa venga a Honu. Este espacio dedicado a la primer comida del día está inspirado en las paradisíacas islas de Hawaii. Justo a un costado de la Recta, en Plaza Las Cumbres hallarás un espacio que ofrece delicias como el Salmón Toast con pan de centeno negro, queso de cabra, espinaca, agucate, alcaparras, miel y láminas de salmón ahumado; su Quesadilla en tortilla de chipotle o espinaca con queso manchego, pollo a las finas hierbas, espinaca, pimiento, aguacate y pesto de tomate; o algo dulce como sus Carrot Cake Waffles, de zanahoria con harina de avena y nueces.

Tehuacán Sur, San Martín Texmelucan #189 Esquina, La Paz, Heroica Puebla de Zaragoza.

Domingo: 08:30 h

Un poco de Francia en Puebla. Ubicados en La Paz (para visitarlos te tienes que desviar un poquito de la vía), en Bellecour encontrarás, para empezar, una panadería que ofrece desde Bites de macadamia hasta orejitas con chocolate; buenísimo para recuperarse. Pero si tienes hambre voraz, entonces sube a su restaurante y date una French toast Belecour, un pan brioche rebosado y espolvoreado con azúcar y canela, acompañado de mermelada de higo con oporto, queso de cabra, miel de maple, polvo de pistache y frutas de la estación; o unos Huevos Versalles, 2 huevos pochados acompañados de finas láminas de aguacate sobre un espejo de salsa de vino tinto, coronado con un crocante de queso parmesano y espárragos bridados en jamón serrano. 

Teziutlán Sur #93-Planta alta, La Paz, Heroica Puebla de Zaragoza.

Domingo: 08:00 h

El secreto de un buen día es empezar con un buen desayuno. La Higuera es un espacio en donde el desayuno es un pretexto para darte una pausa y gozar como si el reloj no avanzara. Aquí hay varios imperdibles como los Huevos Benedictinos, pochados en muffin inglés con jamón y salsa holandesa, acompañado con papas la Higuera o ensalada; o su Toast La Higuera en pan de hogaza de masa madre con queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de higo de la casa.  

Teziutlán Sur #22, La Paz, Heroica Puebla de Zaragoza.

Domingo: 09:30

Una vista bonita y una carta sabrosa, Lulo es una terraza en donde los desayunos y el brunch manda. Aquí los fines de semana son perfectos para las personas de buen diente ya que los sábados y domingos cuentan con un buffet para darle vuelo a la hilacha, que si no eres de comer tanto o quieres irte más ligero, también puedes pedir a la carta. Fluffy Pancakes bañados con miel de maple y compota de cítricos, Quesadilla Árabe rellena de carne molida de res preparada con especias y queso manchego, la Torta Chilanga con frijoles refritos, queso manchego gratinado, chilaquiles con la salsa que prefieras. Todo lo que necesitas para agarrar fuerzas para lo que resta del día.   

Av. Juárez #31, La Paz, Heroica Puebla de Zaragoza.

Domingo: 09:00 h

Tal vez no lo sepas pero Toscalia, uno de nuestros restaurantes de comida italiana favoritos, cumple antojos desde temprano. Pan Francés, Huevos a la Carbonara, con guanciale y queso Grana Padano, Panino de Prosciutto con jamón de pierna madurado, Mozzarella fresco, arúgula, tapenade de aceitunas y alcaparras, aderezo balsámico, aquí lo que te va a hacer falta es estómago. 

Av. Reforma #538, Centro histórico de Puebla, Heroica Puebla de Zaragoza.

Domingo: 08:00 h

En Ocho30 comen todos. Sobre Reforma está este híbrido de restaurante y librería que fascina a quien los visita. Aquí hay harta tela de donde cortar, desde chilaquiles verdes o rojos y Piadina de jamón y queso hasta clásicos de Ocho30 como la Ensalada Chingona, con lechuga, arúgula, queso gorgonzola, fresa, jamón serrano y nuez garapiñada o el Brioche Cheddar, un pan brioche con huevos revueltos, queso cheddar, cebolla caramelizada, jamón serrano deshidratado y mayonesa de Siracha. De solo pensarlo, ya se nos antojó.

16 de Septiembre #311-b, Centro histórico de Puebla, Heroica Puebla de Zaragoza.

Domingo: 08:00

Por fin llegaste al Zócalo o estás a punto de empezar tu recorrido, sea como sea, si ya te están entrando las ganas de darle un apapacho a tu estómago por esta zona, el Comal es una excelente opción. La comida poblana es su pasión y se nota: Imagínate empezar el día con unas enchiladas suizas con pollo o queso, o unos Chilaquiles Comal, con totopos de maíz azul con huevo revuelto bañado en salsa de frijol y chile ancho, habanero, aguacate y cebolla morada; o con unos huevos estrellados con mole poblano. Una joya del centro. 

Av. Don Juan de Palafox y. Mendoza #214, Centro, Heroica Puebla de Zaragoza.

Domingo: 09:00 h

Lo único constante en esta vida son las ganas de desayunar en Café & Tocino. Sobre la Palafox y Mendoza reposa este templo del desayuno munchoso; amado por muchos y odiado por unos cuantos, este restaurante tiene en su carta un montón de platillos que seguro te sacan una sonrisa: los hot cakes de la casa con Nutella, trozos de fresa, plátano, crema batida y azúcar glass; el icónico Sándwich de Mac n’ Cheese, de 2 pisos y relleno con macarrones en salsa de queso cheddar, tocino curado y ahumado en casa, BBQ y mayonesa chipotle; su Omelette rústico relleno de pimiento, cebolla, espinaca y queso de cabra. Buenas noticias hechas platillos.  

Calle 3 Ote. #1018, Barrio de Analco, Heroica Puebla de Zaragoza.

Domingo: 10:00 h

Terminamos con un restaurante solo apto para estómagos fuertes. La Antojería Nacional es el primer buffet de antojitos de México. Y aunque normalmente abren el changarro a las 2 de la tarde, los viernes, sábados y domingos reciben gente desde las 10 de la mañana. Antojitos sobran aquí, que su cochinita, quesadillas, molotes, esquites, tortas, cemitas. Lo que se te antoje un domingo a las 10:00 h, seguro aquí lo encuentras.