Recomendación de la semana 🥩
Descubre aquí un lugar fascinante ✨
Calle 10 Ote #416,
Santiago Xicotenco, San Andrés Cholula.
222 794 0994
Miércoles a Lunes: 08:00 - 23:00 hrs.
Domingo: 08:00 - 18:00 hrs.
Sabueso Bros & T-Bones 🥩
Es un espacio en San Andrés Cholula que abrió sus puertas hace poco. Destaca por su personalidad bien definida y su propuesta, que no teme mezclar waffles con cócteles deliciosos y unos cortes que le hacen honor a su parrilla.
¿Por qué ir? 🤔
Es un lugar que reúne elementos que nacieron para compartirse alrededor de una parrilla: amigos, tragos, cortes y motos.
Lo imperdible 🖤
Un Bloody Mary de proporciones épicas que demuestra la maestría alquímica que reside en su barra. Esta bebida logra un balance entre los perfumes del apio y la pimienta, la acidez del limón y la Tabasco, el umami del tomate y la aceituna.
La Chistorra Uruguaya con queso que vive al centro de la mesa, aunque bien podría cambiar su naturaleza para volverse un plato principal, y es que propicia el egoísmo; quién en su sano juicio compartiría un sartén inundado de queso desbordando del preciado embutido que no teme mostrar su paso por la parrilla.
Por último emerge la Picaña, con esa dualidad que es constante en la experiencia. Se presenta con un exterior que nos recuerda que el fuego es un elemento de naturaleza violenta, pero si es comprendido y dominado puede transmutar lo que le sea entregado y devolverlo en formas sublimes.
