Vaya lo difícil que es encontrar buena comida del mar en Puebla. Vale la pena darse una escapada un fin de semana para visitar San Pedro Cholula y descubrir este rincón de mar en tierra firme. Sin duda define el concepto de Cholula: el pueblo playero sin playa.

El Atracadero conjuga una buena experiencia culinaria, un buen servicio al cliente y un ambiente casual que sólo encuentras en Cholula.

Los ceviches de temporada no están en carta y le dan un toque especial, sobre todo el de mango y menta o el de calabaza de castilla.

La torta del chavo, que lleva camarón rebosado y queso derretido, demuestra que no hacen falta ingredientes de otro mundo para impresionar.

El aguachile petrolero es un levanta muertos, perfecto después de una noche de fiesta.

José Antonio Sánchez Cruz

Cervecería Rivadavia

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