Prueba el nuevo menú de La Purificadora

Reinvención de sabores

Prueba el nuevo menú de La Purificadora
Centro

Callejón 10 Norte, No. 802, Barrio el Alto, Paseo de San Francisco, Puebla de Zaragoza.


Las temporadas cambian y los mejores lugares también. Con la llegada de la primavera, el restaurante del hotel boutique La Purificadora ha decidido reinventar su carta, y de qué manera.
Una nueva paleta de colores, aromas y sabores ayudarán a dar la bienvenida al verano con al menos nueve platillos que harán de cada comida una experiencia única.

Con ingredientes de la región, así como una visión siempre hacia otras latitudes, La Purificadora ha logrado crear un balance entre sabores clásicos y elementos nuevos, que dan como resultado exquisitos platillos para toda ocasión.

Tortita de mole poblano para abrir el apetito, seguida de una Sopa de Cebolla ligera y abrazadora, o una Sopa de Lentejas fuera de lo común. Lo anterior se puede complementar con una Ensalada Oaxaqueña, hecha con ingredientes que sorprenderán a cualquiera que conozca bien la cocina mexicana; o una Ensalada Ibérica, con los elementos clásicos de este platillo pero un giro novedoso. Culminar con un Aguachile de Rib Eye al que la soya le da un toque particular o un generoso Salmón BBQ y cerrar con una Panna cotta de Guanábana o un Créme Brulée de Mezcal.

Desde este mes, podrás vivir de esta experiencia en La Purificadora. Vive la primavera y dale la bienvenida al verano.

 


Te puede interesar