Karma Bagels Cholula

Aunque los bagels nacieron en Polonia y se hicieron famosos en Nueva York, para muchos de nosotros —poblanos, cholultecas y curiosos— fue en Cholula donde nos enamoramos de ellos, gracias a Karma Bagels. Este lugar, orgullosamente mexicano, lleva 20 años creando bagels dulces y salados, perfectos para cualquier ocasión, desde su horno en el corazón de la ciudad.

Detrás de este proyecto está Erika Pérez, quien comenzó vendiendo bagels con solo 500 pesos y mucho entusiasmo. Hoy, Karma Bagels es uno de los rincones más queridos de Cholula, fiel a su nombre: “lo que haces se te regresa, así de sencillo”. Más que testigo, ha sido parte activa del crecimiento gastronómico de la ciudad, apostando siempre por una propuesta fresca, auténtica y hecha con ingredientes de verdad.