Ronqueo de atún

Güero Marinero tiene más de una manera de sorprendernos con su cocina. Este 11 de diciembre nuestros Güeros favoritos tendrán su segundo ronqueo de atún a las 20:00 h. En caso de que no sepas que es un ronqueo, aquí te explicamos: este es todo un arte culinario en el cual se toma un atún completo (mucho más grande de lo que piensas) y se separa pieza por pieza de manera manual con cuchillos. Y si tienes duda, se llama ronqueo debido al sonido que producen los cuchillos al rozar y atravesar las partes. Si no te quieres perder esta experiencia, puedes reservar a través de sus redes sociales o al 222 152 4481.