Santo Agave

Referente Mexicano

Abierto Cerrado La Paz
$ $ $ $ 0km

Teziutlán Sur #2
Col. La Paz, Puebla
+52 (222) 268 66 36

Lunes - sábado: 13:00 - 01:00 hrs.
Domingo: 13:00 - 19:00 hrs.

Orgullosos de sus raíces y sin miedo a experimentar. Santo Agave nace de la necesidad de rescatar una gran cantidad de platillos de la cocina mexicana que representan una verdadera riqueza gastronómica y que fortalecen y diversifican su identidad.

Desde las típicas salsas de molcajete preparadas frente al comensal, las tortillas hechas a mano, hasta chalupas con chapulines y rib eye, el exquisito Lomo al Trapo (filete marinado al vino tinto envuelto en manta, cocinado directamente a las brasas y terminado en piedra volcánica) o el Filete untado de Tuétano (filete de res untado de tuétano, cocinado en horno al carbón y ahumado con virutas de ocote, presentado en cofre de Madera), Santo Agave demuestra que lo mejor de ayer y de hoy de la cocina mexicana puede convivir en la misma mesa.