Guía oca otorga estas plumas a los lugares que han recibido excelentes opiniones por parte de nuestros recomendadores.
Raíz
Cocina contemporánea
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Gran Atrio
Calle 10 Nte #603,
Barrio de San Miguel Tianguisnahuitl, Puebla.
222 531 1014
Lunes a miércoles: 09:00 - 19:00 hrs.
Jueves a sábado: 09:00 - 23:00 hrs.
Domingo: 09:00 - 17:00 hrs.
Raíz es todo eso que esperas de un lugar en Cholula: un espacio fresco, gran sazón y mucha personalidad. Eduardo Reyes, el chef detrás de Raíz, deleita a sus comensales con comida mexicana en una versión actual, reinterpretada y deliciosa. Si los visitas en la mañana, te recomendamos su tamal bañado de pipián, sus chilaquiles (solos o en torta) y sus waffles de maíz azul; si vas por la tarde, no puedes perderte sus tlacoyos verdes o rojos y su mole poblano con filete de res y puré de plátano macho.
