Redescubriendo a tus destilados
5 bebidas de Pozolería Chapala para disfrutarlos
México tiene una vastísima cantidad de destilados que poco a poco se han hecho terreno en el corazón (y las fiestas) de los mexicanos y uno que otro extranjero. Pero entre el pox, la charanda y demás destilados, los reyes siguen siendo el tequila y el mezcal, dos hijos del agave que alguna vez tuvieron una mala reputación pero que por suerte y con el tiempo, se han coronado como los dos más representativos de nuestro país.
Y vaya que en nuestra ciudad hay lugares que hacen maravillas con estos dos clásicos de cantina. Uno de nuestros favoritos es La Pozolería Chapala, un espacio que lleva más de 80 años enamorando a sus comensales con su comida y tragos. Así que si quieres disfrutar algo diferente, ir más allá de las margaritas y las mezcalinas, aquí te presentamos
5 bebidas de Pozolería Chapala imperdibles para los fanáticos de estos productos nacionales.
Jarrito
Con cariño desde Jalisco, el jarrito es una bebida típica de aquel lugar. Fresco y delicioso, esta mezcla de tequila y cítricos como la naranja, la toronja y el limón es un aliado perfecto para estas tardes de calor, servido además en el ya icónico contenedor de Tlaquepaque.
Cáctus
En plena primavera la temperatura incrementa y las plantas florecen, algo que de alguna manera sucede con este trago, que aparece en la Pozolería para refrescarnos. En el Cáctus encontrarás una buena porción de mezcal con jarabe de lavanda y manzana verde, una combinación que estamos seguro, se volverá de tus favoritas.