Oca y Boca

Primer Festival Gastronómico Independiente

Oca y Boca
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Durante casi 5 años, Guía oca se ha encargado de que las mejores recomendaciones pasen de oca en boca. Ahora queremos llevar este concepto a otro nivel. Es por eso que traemos para ti Oca y Boca, el primer Festival Gastronómico Independiente de Puebla.

8 chefs se encargarán de deleitarte con creaciones únicas que reflejen lo mejor y más característico de la gastronomía poblana en todas sus facetas: lo clásico y lo innovador; lo tradicional y lo arriesgado; lo conocido y lo diferente.

Ángel Vázquez (Intro y Augurio), Daniel Nates (Maizal), Fernando Hernández (Moyuelo), Fernando Barrales (La Noria y Restauro), Martín Hernández (Prasann), Samuel Torres (Casareyna), Luigi Tlachi (Café & Tocino) y Antonio Trillo (Centena Cuatro) serán los encargados de realizar 8 creaciones culinarias que demuestren por qué la gastronomía poblana es una de las más importantes a nivel nacional e internacional.

De igual manera podrás disfrutar de la mixología local con los cocteles diseñados especialmente para la ocasión por 4 grandes mixólogos poblanos: Mack Peña (embajador oficial del licor artesanal poblano Ancho Reyes), Brayan Arroyo (Hormiga Negra) y Elena Centeno (Intro).

Al evento se suma la presencia musical de los DJs Marco Polo, Velvet Boy, Miss Mara y Pepe Aceval. De igual manera habrá activaciones y presencia de distintas marcas tanto locales como nacionales.

Con este primer festival gastronómico, Guía oca busca demostrar por qué Puebla es una ciudad con una vida cultural y gastronómica rica, cambiante, innovadora y con grandes propuestas.

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