Oca y Boca

Durante casi 5 años, Guía oca se ha encargado de que las mejores recomendaciones pasen de oca en boca. Ahora queremos llevar este concepto a otro nivel. Es por eso que traemos para ti Oca y Boca, el primer Festival Gastronómico Independiente de Puebla.

8 chefs se encargarán de deleitarte con creaciones únicas que reflejen lo mejor y más característico de la gastronomía poblana en todas sus facetas: lo clásico y lo innovador; lo tradicional y lo arriesgado; lo conocido y lo diferente.

Ángel Vázquez (Intro y Augurio), Daniel Nates (Maizal), Fernando Hernández (Moyuelo), Fernando Barrales (La Noria y Restauro), Martín Hernández (Prasann), Samuel Torres (Casareyna), Luigi Tlachi (Café & Tocino) y Antonio Trillo (Centena Cuatro) serán los encargados de realizar 8 creaciones culinarias que demuestren por qué la gastronomía poblana es una de las más importantes a nivel nacional e internacional.

De igual manera podrás disfrutar de la mixología local con los cocteles diseñados especialmente para la ocasión por 4 grandes mixólogos poblanos: Mack Peña (embajador oficial del licor artesanal poblano Ancho Reyes), Brayan Arroyo (Hormiga Negra) y Elena Centeno (Intro). Y claro, la música no puede faltar, es por esto que se sumará la presencia musical de los DJs Marco Polo, Velvet Boy, Miss Mara y Pepe Aceval.

Nos vemos el viernes 23 de noviembre en el jardín del Molino de Huexotitla a partir de las 17:00 hrs.